이번 설명드릴 내용으로는 바로 멸치의 효능 및 부작용 입니다. 멸치는 칼슘 함량이 높고 남성과 여성 모두에게 건강상의 이점을 제공할 수 있는 일종의 생선입니다. 멸치는 어린이와 어른의 건강간식으로 많이 이용되며, 다양한 종류의 국에도 이용됩니다.
멸치 액젓은 한국의 인기 요리인 김치의 중요한 재료이기도 합니다. 여기 여러분이 몰랐을 수도 있는 멸치의 7가지 건강상의 이점이 있습니다. 그럼 아래에서 확인해보시죠.
1. 혈관
멸치는 혈관을 건강하게 유지하는 데 좋습니다. 멸치의 오메가3 지방산과 카오리는 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 정상 수준으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 이것은 고혈압, 동맥경화증, 심근경색증과 같은 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.
2. 뼈 건강
멸치는 칼슘이 정말 풍부해서 골다공증 예방에 좋습니다. 그들은 또한 인과 철분이 매우 풍부하여 둘 다 뼈에 정말 좋습니다. 따라서 뼈를 건강하게 유지하고 싶다면 멸치를 먹는 것이 좋은 방법입니다!
3. 노화 예방
멸치에는 항산화제와 단백질이 풍부하여 피부를 건강하게 유지하고 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 피부 조직을 단단하게 만들어 피부를 더욱 어려 보이게 합니다.
4. 피로 회복
멸치는 만성피로의 원인인 젖산을 분해해 외부로 배출시키는 효능이 있어 피로회복과 스트레스 회복에 도움을 줍니다.
5. 두뇌 향상
멸치는 기억력과 지능 향상에 도움이 되는 지방산을 함유하고 있어 뇌 건강에 좋습니다. 또한 뇌로의 혈류를 촉진하여 치매 예방에도 도움이 됩니다.
6. 빈혈 예방
멸치는 빈혈 예방에 좋습니다. 빈혈은 혈액에 철분이 부족한 상태이며 멸치는 철분의 좋은 공급원입니다.
7. 우울증 예방
말린 멸치는 신경을 안정시키는 데 좋습니다. 신경을 활성화하고 정서적 혼란을 예방하는 데 도움이 되는 영양소인 칼슘이 함유되어 있기 때문입니다. 우울증, 불안 및 불면증과 같은 정서 불안정의 증상은 낮은 혈중 칼슘 수치로 인해 발생할 수 있습니다.
멸치 부작용
멸치는 임산부와 태아의 건강에 중요한 칼슘과 엽산의 좋은 공급원입니다. 또한 눈 건강에 좋은 비타민 A가 많이 함유되어 있습니다.
그러나 통풍이 있는 사람은 멸치를 너무 많이 먹는 것을 피해야 합니다. 멸치에는 통풍을 악화시킬 수 있는 퓨린이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 또한 성질이 따뜻하기 때문에 몸에 열이 많은 편이라면 적당히 먹는 것이 좋습니다.